As plantas, especialmente as que se desenvolvem em espaços urbanos, necessitam de trabalho humano para crescerem saudáveis. A poda é um desses serviços, realizado por jardineiros.
Ela serve para condicionar as plantas para que cresçam verticalmente, altas e fortes. Além disso, impede que elas entrem em contato com obstáculos como cercas, muros ou postes. No caso de jardins, também pode ser necessária uma poda mais estética, como a de pingos de ouro ou flores, deixando o ambiente mais harmônico.